店舗スタッフ募集(洗い場orホールスタッフ)
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※満員御礼※第29回「酒楽活菜~秋の会~」
※満員御礼※新規お申し込みは締め切りました
酒楽活菜(しゅらくかっさい)とは大分県の若手6蔵で結成されたグループ「夢豊者(むほうもの)」と日本料理うを清による、厳選された日本酒と四季の日本料理フルコースの饗宴を楽しむ会です。
仕込んで熟成させたお酒と秋のお料理を堪能して頂く予定です。
今回の定員はコロナウイルス感染防止のため極力、ソーシャルディスタンスを保つため定員を54名様へ大幅に減らしての開催とさせて頂きます。
ウイルスブロックおしぼりや空間紫外線除菌装置などもご用意してお迎えします。
また、入店時に検温、アルコール消毒、名簿へのご記帳など対策をさせて頂きます。また、当日は感染拡大防止のためマスク会食のご協力をお願いします。
満席となり次第予約は締め切りとなります。
今回は大幅に定員減となるためお早めにご予約下さい。
皆様お誘い合わせの上ご予約賜ります様お願い申し上げます。
【概要】
第29回:酒楽活菜〜秋の会〜
日にち:令和3年10月20日(水)
時 間:18:30 開演(17:30~開場)
料 金:8,000円(税込)
場 所:日本料理うを清(大分市千代町4-3-8)
参加蔵元:
・小松酒造場(宇佐市長洲)代表銘柄「豊潤」
・中野酒造(杵築市南杵築)代表銘柄「ちえびじん」
・佐藤酒造(竹田市久住町)代表銘柄「千羽鶴」
・薫長酒造(日田市豆田町)代表銘柄「薫長」
・藤居酒造(臼杵市野津町)代表銘柄「龍梅」
・八鹿酒造(玖珠郡九重町)代表銘柄「笑門」
定 員:54名
申込締切:令和3年10月13日(水)※満席になり次第締切
ご予約:097-532-1722(日本料理うを清)へお電話にてお申込みください。
※なお政府や県などの方針によりやむを得ず延期や中止となる場合がありますのでご了承ください。
■キャンセルについて
キャンセルは3日前までとさせて頂きます(その場合は必ずお電話下さい)当日キャンセルは出来ません。(前日キャンセル50%、当日キャンセル100%)
【うを清竹筒おこわ「鯛(タイ)」のご紹介】
好評販売中の”うを清竹筒おこわ 大分味づくし4本セット(別府湾ちりめん&クロメ、かちえび、ハモ、鯛)”
本日は「鯛(タイ)」おこわのご紹介です。
速吸の瀬戸と呼ばれる豊後水道で水揚げされる良質な大分県産鯛を使用。
鯛の身をほぐし、もち米と一緒に仕上げております。鯛の味を活かした鯛めし風に仕上げております。
竹筒の中に鯛の上質な香りと旨味を詰め込んだ逸品です。
・詳しくはこちらから
https://www.uwosei.jp/access.html#sec01
ご注文はお電話にて承ります
■日本料理うを清
TEL:097-532-1722
https://www.uwosei.jp/
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【うを清竹筒おこわ「鱧(ハモ)」のご紹介】
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好評販売中の”うを清竹筒おこわ 大分味づくし4本セット(別府湾ちりめん&クロメ、かちえび、ハモ、鯛)”
本日は「鱧(ハモ)」おこわのご紹介です。
鱧は県北の特産品で字の通り、品の良い豊かな味わいの楽しめる魚です。
今回は蒲焼風の味付けの中に山椒の風味を効かせたこだわりのおこわとなります。
竹筒を開くとフワッと香る山椒と香ばしい蒲焼の風味が堪らない逸品です。
・詳しくはこちらから
https://www.uwosei.jp/access.html#sec01
ご注文はお電話にて承ります
■日本料理うを清
TEL:097-532-1722
https://www.uwosei.jp/
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【うを清竹筒おこわ「かちえび」のご紹介】
【うを清竹筒おこわ「別府湾ちりめん&クロメ」のご紹介】
●当店の新型コロナウイルス感染症に関する対策について(2021.9.11更新)
1.エントランスにサーマルカメラ設置し検温と顔認証システムがマスク着用を確認。※マスク不着用は入店不可
2.エントランスで、保湿成分配合エタノールで手指消毒。(肌に優しい特別品)
3.エントランスおよびホール合わせて全4カ所にエアロシールド等の紫外線滅菌装置を設置し、空間のウイルスを除菌。
4.ウイルスブロックおしぼりを使用した後に通常のおしぼりを清潔に利用して頂く(ダブルおしぼり対策)
5.向かい合わせにならない様に席配置。(ソーシャルディスタンス)
6.アクリルパーテーション完備。(ソーシャルディスタンス)
7.お料理は個別に一名盛りで提供。
8.完全個室制で相席無し。
9.各部屋換気扇完備。
10.各部屋お客様ごとに殺菌消毒。
11.スタッフの体調管理およびマスク着用。
12.館内ポスターや声がけ等で注意喚起。
13.入口自動ドアおよびエレベーター各ボタンに抗ウイルス抗菌フィルム貼付済。←NEW
以上となります。
状況により常に改良およびアップデートし、少しでもお客様に安心してお食事を楽しんでいただける様に対策に努めて参ります。(最終更新 2021.9.11)