新着情報(割烹)

新着情報(割烹)

新年のご挨拶

 

謹んで新春のお慶びを申し上げます。

本日より仕事初めとなります。
今年は卯年ということで文字通り「飛躍」の一年となりますよう精進して参りますので何卒宜しくお願い申し上げます。

日本料理うを清

#新年会ご予約承ります #飲み放題付き会席コース6600円より #安心は美味しいプラス認証店 #豊の食彩愛用店 #ビストロおおいた認定店 #大分県産にこだわる #鮮度にこだわる #旬にこだわる #大分の美味しいを伝えたい #日本料理うを清 #大分県大分市千代町 #sdgs #うを清竹筒おこわ

【年末のご挨拶と年始の営業のお知らせ】

昨晩の営業が終わり、残すところは明日のおせち料理の引渡しを残すのみとなりました。
皆様、今年も大変お世話になりました。
コロナ禍にありながらもご来店頂いた皆様、心配してご連絡を下さった方々、3年ぶりに忘年会を開催して下さった方々、お店に行けないからと折詰をご注文して下さった方々など、皆様のお支えで今年も年末を迎かえることが出来ました。
またこの不安定な情勢の中、変わらぬお付き合いを続けて頂いたお取引業者の方々、および共に闘い抜いてくれたスタッフ全員に厚く厚く御礼申し上げます。
年始は1/3より営業開始。平日限定ランチは1/10のご提供分よりご予約承ります。
来年も精進して参りますので変わらぬご支援とご指導ご鞭撻のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
日本料理うを清

【2022年 冬のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

※2022年12月初旬頃より順次ご提供開始します

【先 附】河豚焼霜長芋掛け ※5000円以上のコースより提供

【酒 菜】ままかり紅白巻、鶏胸肉柚香蒸し、湯葉琥珀餡、薩摩芋松風、嶺岡豆富

【造 里】おすすめ鮮魚五種盛り ※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼 物】鰆の田楽

【温 物】鮟鱇の蓮根蒸し

【台 物】錦雲豚の旨辛鍋 ※9000円コース以上は豊後牛プレート焼

【凌 ぎ】豊後牛と牛スジのキッシュ風仕立 ※6000円以上のコースより提供
※9000円コース以上は鮭のキッシュ風仕立て

【油 物】海老の黄金揚げ

【御 飯】安心院産特A級「つや姫」炊立て御飯

【留 椀】赤出汁

【香の物】柚子大根、特製昆布有馬煮

【甘 味】ショコラケーキと旬果物 ※4000円、5000円はショコラケーキのみ

全12品

※7700円コース以上は、【椀 物】として「牡蠣のすり流し」が追加される予定です
※お料理金額(4000円~10000円)に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

#今季のお品書き
#コンセプトメニュー
#冬のお献立
#地産地消
#豊の食彩愛用店
#ビストロおおいた認定店
#安心はおいしいプラス認証店
#おおいたの美味しいを伝えたい
#日本料理うを清

ラジオ出演のお知らせ

明日の夕方17時より、OBSラジオさんの土曜ラジゴジ「そらよかろう」番組内の、ほろ酔い女子部〜そこどこなん〜にて当店が紹介されます!タイミング合う方はどうぞ聴いてみて下さい(^^)

#OBSラジオ
#10月29日17時より
#土曜ラジゴジそらよかろう
#ほろ酔い女子部そこどこなん
#日本料理うを清
#おおいたが好き
instagram→ @obsrajigoji

【2022年 秋のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

 

※2022年9月10日頃より順次ご提供開始します

【先 附】とんぶり和え ※5000円以上

【酒 菜】里芋旨煮、おばいけ酢味噌掛け、萩豆富、秋刀魚甘露煮、県産鶏柚庵焼き

【造 里】おすすめ鮮魚五種盛り ※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼 物】緋扇貝昆布焼き

【温 物】米茄子吹き寄せ仕立て

【台 物】豊後牛トマト鍋
※4000円~5000円コースは錦雲豚トマト鍋 ※6000円~8000円コースは豊後牛トマト鍋 ※9000円コース以上は豊後牛プレート焼き

【凌 ぎ】南禅寺蒸し

【油 物】河豚パン粉揚げ

【御 飯】安心院産特A級「つや姫」炊立て御飯

【留 椀】マッシュルームと法蓮草の味噌汁

【香の物】蕪、特製昆布有馬煮

【甘 味】紫芋のクロワッサンドと旬果物 ※4000円、5000円はクロワッサンドのみ

全12品

※7700円コース以上は、【椀 物】として「鱧の清汁仕立て」が追加される予定です
※お料理金額(4000円~10000円)に応じて上記のコースをベースに食材グレード等で調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

#今季のお品書き
#コンセプトメニュー
#秋のお献立
#地産地消
#豊の食彩愛用店
#ビストロおおいた認定店
#安心はおいしいプラス認証店
#おおいたの美味しいを伝えたい
#日本料理うを清

期間限定!yellクーポン利用で「うを清御膳」が200円OFF!

 

大分商工会議所さん主催、安心はおいしいプラス認証店の「yellランチクーポン」掲載中!

期間中にクーポン提示または口頭で伝えてもらうだけで
大好評の大海老の天ぷらとお刺身などの豪華なランチ「うを清御膳」が期間限定で200円OFF!(月~金曜の平日限定ですのでご注意下さい)

さらにスマホでスタンプを3つ貯めると1万円相当の豊後牛など豪華賞品が当たるスタンプラリーも!

この機会に是非!ご予約お待ちしております★

■大分商工会議所yellランチクーポン
開催期間:令和4年8月18日(木)~10月16日(日)
詳細:https://oitacci-event.com/yell_lunch

~ご予約はこちら~
日本料理うを清
TEL:097-532-1722
大分県大分市千代町4-3-8
~~~~~~~~~

#yellランチクーポン
#大分商工会議所
#うを清御膳2200円が2000円に
#期間限定
#名物大海老天ぷら
#お刺身も小鉢もいろいろ欲張り御膳
#ご飯大盛り無料
#日本料理うを清
#完全個室ランチ
#安心はおいしいプラス認証店
#豊の食彩認証店
#ビストロおおいた認証店
#大分の美味しいを伝えたい
#SDGs

 

 

無理配布!新しいotonariギフト届きました!

新しい商品の無理配布です!

「味の素 スープDELI 北海道とうもろこしの濃厚ポタージュ パン入り」

朝ごはんやおやつにピッタリ!受け取りだけでもOKなのでお気軽にどうぞ♪

#大分県産にこだわる #鮮度にこだわる #旬にこだわる #大分の美味しいを伝えたい #日本料理うを清 #大分県大分市千代町 #sdgs #うを清竹筒おこわ
#otonari #無料配布

大分市プレミアム付き商品券使えます!(紙&電子版)

 

【大分市プレミアム付き商品券使えます】

冊子の商品券(1000円券&500円券)も電子版(おおいたペイ)もぜ〜んぶ使えます!

■利用期間 2022年6/1より2022年8/31まで

平日ランチは1650円より
夜と土日の昼夜は3850円より

こつこつ手造り、丹精込めて、愛情込めて。
夏のお献立も公開中。
ご予約お待ちしております。

TEL097-532-1722

#大分市プレミアム付き商品券
#大分市プレミアム付き商品券加盟店
#電子版も可
#大分県産にこだわる
#鮮度にこだわる
#旬にこだわる
#大分の美味しいを伝えたい
#日本料理
#うを清
#豊の食彩愛用店
#ビストロおおいた
#あんしんはおいしいプラス認証店
#日本料理うを清
#大分県大分市千代町
#sdgs
#うを清竹筒おこわ

「うを清夏の感謝祭2022 津軽三味線と書道の夕べ」 開催決定!

平成25年に千代町の地にオープンして、気が付けばもう9年と半年が経ちました。
嬉しいことも大変なことも沢山ありました。
世の中の流れに翻弄されながらもお客様の笑顔に救われ今日に至ります。
皆様への感謝の気持ちを込めて、久しぶりのイベントを開催させて頂きます。

今回は、第一線で活躍する女性アーティストのお二人をお招きしてのおもてなしとなります。
津軽三味線日本一にも輝いた「鈴木利枝」さまの華やかな演奏と
各方面で活躍中の書家「三重野文緒」さまの豪快かつ繊細な書道実演の
和のコラボレーションという豪華な内容となっております!

お料理は夏の味覚を贅沢にご堪能いただく予定です。

お飲み物はアサヒビールさんの協力により、普段お店で提供できない生ビールをご提供します。プレミアム&最近話題のマルエフ(アサヒ樽生)の2種類と、ハイボール、前回好評だったリンゴのお酒シードルをご提供します。
それ以外もフリードリンク制とし、日本酒、焼酎、酎ハイやワインなども飲み放題で心行くまでお楽しみ頂けます。

コロナウイルス感染防止のため感染防止対策を万全に、大幅に定員を減らしての開催とさせて頂きますことをご了承下さい。
皆様お誘い合わせの上ご予約賜ります様お願い申し上げます。

■概 要■

【会 名】うを清夏の感謝祭2022 津軽三味線と書道の夕べ
【日にち】令和4年7月20日(水)
【時 間】18:30開宴(17:30受付開始)
【場 所】日本料理うを清 椿の間(大分市千代町4-3-8)
【会 費】8,000円(税込)※日本料理フルコースと生ビール含む各種メニュー飲み放題
【受付け】令和4年6月1日~令和4年7月13日(水)※定員に達し次第締切
【定 員】60名
【ご予約】TEL:097-532-1722(日本料理うを清)
へお電話にてお申込みとなります。
また、Facebook経由でお申込みをされる際は、「参加」とした後にイベントページからメッセージでお電話番号を添えてお申し込みください。折り返しお店より返信があってご予約完了とさせて頂きます。

※なお政府や県などの方針によりやむを得ず延期や中止となる場合がありますのでご了承ください。

■キャンセルについて
キャンセルは3日前までとさせて頂きます(その場合は必ずお電話下さい)当日キャンセルは出来ません。(前日キャンセル50%、当日キャンセル100%)