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【2024年 冬のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

今季のお品書き, 割烹, 新着情報（割烹）

※2024年12月中旬頃より順次ご提供開始します

【先　附】南京豆富　※5500円以上のコースより

【酒　菜】長芋かるかん仕立て　つぶ貝真砂和え　秋刀魚青菜巻

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4400円は3種盛り、5500円は4種盛り

【焼　物】河豚西京焼き

【温　物】鰤大根

【台　物】豊後牛塩タレ鍋
※4400円、5500円コースは国産豚陶塩タレ鍋
※9900円コース以上は豊後牛のプレート焼き

【凌　ぎ】九重夢ポーク変り焼き

【油　物】鱈けしの実揚げ

【御　飯】高菜と鯖の炊込み御飯

【留　椀】くろめ味噌汁

【香の物】二種盛り

【甘　味】カップケーキ

全12品

※7700円コース以上は、【椀　物】として「さつま芋饅頭」が追加される予定です
※お料理金額（4400円～11000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

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2025年　新春おせち料理3種類、公開致しました！

おせち料理, 仕出し, 割烹, 新着情報（仕出し）, 新着情報（割烹）

今年も新春おせち料理3種類を公開いたしましたのでご案内申し上げます。

 

①和洋二段おせち「華膳」（2～3人用）※限定80セット

幅広い世代でお楽しみ頂ける山海の恵みを詰め込んだ64品目ものバラエティ豊かで贅沢な二段おせち。詳しくはこちら

寸法：縦19.6cm　横25.6㎝　高さ13.4㎝（二段重）

価格：28,000円（税込）

 

②和洋一段おせち「初明音」（少人数用）※限定40セット

※お写真はイメージです。仕入れなどの都合により内容が異なる場合があります。

お正月の味覚がたっぷり詰まったお一人用のおせち料理。少人数用としてお正月の彩りとしてもオススメです。詳しくはこちら

寸法：縦26.5㎝　横24.5㎝　高さ5㎝（一段重）

価格：12,000円（税込）

 

③おせちオードブル（4名用）※限定80セット

※お写真はイメージです。仕入れなどの都合により内容が異なる場合があります。

おせち料理だけではなくいろいろお召し上がたい方にピッタリ。バラエティ豊かな内容となっております。詳しくはこちら

寸法：直径44㎝

　価格：18,000円（税込）

 

※特定原材料7品目について小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※内容は仕入れなどの状況により予告なく変更となる場合があります

 

 

ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送（時間指定不可）」
となります。

————————————–
ご予約締切日：2024年12月25日※定数に達し次第終了
商品引渡し日時：2024年12月31日9:00～12:00まで※午前中のみ
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※31日午前中の日本料理うを清店舗での受け取りのできない方は、最寄りのトキハインダストリーでのご予約をお勧め致します。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。

【ご予約先：うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター　TEL：097－532-1622
●日本料理うを清　TEL：097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

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2025年新春おせち料理　和洋二段「華膳」（2～3名様用）

おせち料理, 仕出し, 割烹, 新着情報（仕出し）, 新着情報（割烹）

【限定80個】和洋二段おせち「華膳」（2～3名用）価格：28000円※税込
[寸法]縦19.6cm x 横25.6cm x 高さ13.4cm 二段重

幅広い世代でお楽しみ頂けるように山海の恵み満載！64品目をぎっしり詰め込んだバラエティ豊かな二段おせちをご用意しました。

※特定原材料7品目について小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※内容は仕入れなどの状況により予告なく変更となる場合があります

ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送（時間指定不可）」
となります。
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ご予約締切日：2024年12月25日※定数に達し次第終了
商品引渡し日時：2024年12月31日9:00～12:00まで※午前中のみ
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※31日午前中の日本料理うを清店舗での受け取りのできない方は、最寄りのトキハインダストリーでのご予約をお勧め致します。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。

【ご予約先：うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター　TEL：097－532-1622
●日本料理うを清　TEL：097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

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2025年おせち料理　和洋一段「初明音」（少人数用）

おせち料理, 仕出し, 割烹, 新着情報（仕出し）, 新着情報（割烹）

【限定40個】和洋一段おせち「初明音」（一人用）価格：12000円　※税込　※限定40個
[寸法]縦26.5cm x 横24.5cm x 高さ5cm

お正月の味覚がたっぷり詰まった少人数用のおせちです。お正月の彩りとしてもおすすめです。全29品目程度

※特定原材料7品目について小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※内容は仕入れなどの状況により予告なく変更となる場合があります

ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送（時間指定不可）」
となります。
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ご予約締切日：2024年12月25日※定数に達し次第終了
商品引渡し日時：2024年12月31日9:00～12:00まで※午前中のみ
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※31日午前中の日本料理うを清店舗での受け取りのできない方は、最寄りのトキハインダストリーでのご予約をお勧め致します。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。

【ご予約先：うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター　TEL：097－532-1622
●日本料理うを清　TEL：097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

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2025年おせち料理　おせちオードブル（３～4名様用）

おせち料理, 仕出し, 割烹, 新着情報（仕出し）, 新着情報（割烹）

【限定80個】おせちオードブル（３～4人用）価格：18000円　※税込　※限定80個
[寸法]直径44㎝

おせちだけではなくいろいろ召し上がりたい方にピッタリ。バラエティに富んだ内容となっております。全25品目程度

※特定原材料7品目について小麦、卵、乳、海老、カニ、落花生を使用しております
※内容は仕入れなどの状況により予告なく変更となる場合があります

ご予約・お問い合わせはうを清グループ各店にて承ります。
なお、お料理は「31日午前中に店頭での引き渡し」
もしくは
「大分市内であれば配送（時間指定不可）」
となります。
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ご予約締切日：2024年12月25日※定数に達し次第終了
商品引渡し日時：2024年12月31日9:00～12:00まで※午前中のみ
————————————–
※31日午前中の日本料理うを清店舗での受け取りのできない方は、最寄りのトキハインダストリーでのご予約をお勧め致します。
※ご予約は締切日前でも定数に達し次第打切りとなりますので宜しくお願い申し上げます。

【ご予約先：うを清グループ各店】
●うを清本店仕出しセンター　TEL：097－532-1622
●日本料理うを清　TEL：097-532-1722
●もしくは最寄りのトキハインダストリー各店で承ります

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【2024年 秋のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

今季のお品書き, 割烹, 新着情報（割烹）

※2024年9月下旬頃より順次ご提供開始します

【先　附】焼き茄子　※5500円以上のコースより

【酒　菜】人参豆富　秋刀魚とろろ掛け　栗白和え

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4400円は3種盛り、5500円は4種盛り

【焼　物】朴葉焼き

【温　物】甘鯛蓮根蒸し

【台　物】豊後牛陶板焼き
※4400円、5500円コースは国産豚陶板焼き
※9900円コース以上は豊後牛のプレート焼き
【凌　ぎ】木之子蕎麦

【油　物】柳葉魚磯辺揚げ

【御　飯】鮎炊込み御飯

【留　椀】根菜味噌汁仕立て

【香の物】二種盛り

【甘　味】さつま芋ようかん

全12品

※7700円コース以上は、【椀　物】として「焼き湯葉包み」が追加される予定です
※お料理金額（4400円～11000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

【2024年 夏のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

今季のお品書き, 割烹, 新着情報（割烹）

※2024年６月中旬頃より順次ご提供開始します

【先　附】カツオのタタキ胡麻和え　※5000円以上のコースより

【酒　菜】雲丹豆富　鰯香梅煮　鶏肝煮

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼　物】豊後牛変わり焼き　※4400円、5500円コースは「国産豚変わり焼き」※9900円コース、11000円コースは「豊後牛ステーキ」

【温　物】とうもろこし饅頭

【台　物】穴子柳川鍋風

【凌　ぎ】梅素麺 　※6600円以上のコースより

【油　物】鱧天麩羅

【御　飯】蛸飯

【留　椀】アオサ海苔味噌汁

【香の物】二種盛り

【甘　味】珈琲ムース仕立て

全12品

※7700円コース以上は、【椀　物】として「鱧清汁」が追加される予定です
※お料理金額（4000円～10000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

【2024年 春のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

今季のお品書き, 割烹, 新着情報（割烹）


※2024年3月中旬頃より順次ご提供開始します

【先　附】烏賊木の芽和え　※5000円のコースより

【酒　菜】百合根豆富　菜の花わさび風味　ニシン旨煮

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼　物】間八若狭焼

【温　物】小田原蒸し

【台　物】坦々鍋（豊後牛）
※4000円、5000円コースは「坦々鍋（豚ミンチ、牛ホルモン）」
※9000円以上のコースは豊後牛プレート焼きに変更）

【凌　ぎ】ロールキャベツ 　※6600円のコースより

【油　物】鰆竜田揚げ

【御　飯】筍炊き込み御飯

【留　椀】山菜味噌汁

【香の物】青菜、昆布佃煮

【甘　味】牛乳プリン苺ソース掛け

全12品

※7700円以上のコースは、【椀　物】として「蛤真丈」が追加される予定です
※お料理金額（4000円～10000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

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【2024年　恵方巻ご予約承ります】

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【2024年　恵方巻ご予約承ります】

「鬼は外～！福は内～！」

今年も節分がやってまいります。
2024年の恵方は「東北東やや東」となります。

今年の恵方巻は昨年より4割増しの18cmのフルサイズでご提供！
今回もほんのり甘めの煮穴子入りです。

うを清の恵方巻を頬張りながら無病息災を祈願しましょう。
数量限定ですのでお早めにご予約下さい！

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【恵方巻】長さ１８cm
価格1,000円（税込）※数量限定

＜ご予約締切＞
2024年1月26日（金）まで

＜お渡し＞
2024年2月3日（土）　15時～19時まで

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【2023年 冬のお献立コンセプトコース】※6600円コースの場合

今季のお品書き, 割烹, 新着情報（割烹）

 

※2023年12月中旬頃より順次ご提供開始します

【先　附】なまこ酢　※5000円のコースより

【酒　菜】黒豆豆富　生姜旨煮　鮗とろろ掛け

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼　物】狭腹変わり焼き

【温　物】河豚皮寄せ

【台　物】豊後牛とホルモン醤油鍋
※4000円、5000円コースは「国産豚と鶏団子鍋」
※9000円以上のコースは豊後牛プレート焼きに変更）

【凌　ぎ】牡蠣グラタン仕立て 　※6600円のコースより

【油　物】鱈磯辺揚げ

【御　飯】小柱炊き込み御飯

【留　椀】クロメ味噌汁

【香の物】白菜漬け　柚子大根

【甘　味】オレンジ風味のケーキ

全12品

※7700円コース以上は、【椀　物】として「蓮根万十」が追加される予定です
※お料理金額（4000円～10000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

#今季のお品書き
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