※2023年９月中旬頃より順次ご提供開始します

【先　附】鰹のタタキ菊花和え　※5000円以上のコースより

【酒　菜】法蓮草白和え　人参豆富　鮎甘露煮

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼　物】鮭幽庵焼き

【温　物】鯖味噌煮

【台　物】錦雲豚陶板焼（9000円以上のコースは豊後牛プレート焼きに変更）

【凌　ぎ】豊後牛と牛スジのワイン煮 　※6600円以上のコースより

【油　物】イトヨリ鯛天麩羅カレー風味

【御　飯】県産特A級米つや姫　木の子炊き込み御飯

【留　椀】赤出汁

【香の物】しば漬け　高菜

【甘　味】秋のタルト仕立て

全12品

※7700円コース以上は、【椀　物】として「焼き茄子すり流し」が追加される予定です
※お料理金額（4000円～10000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

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