※2023年3月中旬頃より順次ご提供開始します

【先　附】カツオのたたき　※5000円以上のコースより

【酒　菜】鶏ほぐし身梅肉和え、蕗旨煮の豆富クリーム掛け、よもぎ豆富

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り

【焼　物】サーモン若草焼き

【温　物】アイナメのラタトゥイユ風

【台　物】錦雲豚の陶板鍋　※9000円コース以上は豊後牛プレート焼き

【凌　ぎ】豊後牛すき煮蕎麦　※6000円コース以上より　※9000円コース以上は鴨蕎麦

【油　物】鰈の唐揚げ

【御　飯】安心院産特A級「つや姫」深川風炊き込み御飯

【留　椀】青さ海苔味噌汁仕立て

【香の物】三種盛り

【甘　味】黒胡麻プリンと旬果物

全12品

※7700円コース以上は、【椀　物】として「裏白椎茸」が追加される予定です
※お料理金額（4000円～10000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレードで調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

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