Monthly Archives: 11月 2021

2021年　冬のお献立コンセプトコース　6600円コースの場合

今季のお品書き, 割烹
※2021年11月中旬より順次ご提供開始します
【先　附】牡蠣湯引きジュレ掛け　※5000円以上
【酒　菜】黒胡麻豆富、〆コノシロと胡瓜、南京カステラ、甘鯛黒酢南蛮、木之香明太子和え
【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り　※4000円は3種盛り、5000円は4種盛り
【焼　物】豆富田楽
【温　物】かぼす鰤クリーム煮
【台　物】錦雲豚しゃぶ鍋　※9000円コース以上は豊後牛プレート焼き
【替　鉢】低温調理サーモンサラダ　※6000円コース以上
【油　物】河豚唐揚げ
【御　飯】豊後牛炊き込みご飯　※4000円、5000円は鶏炊き込みご飯
【留　椀】根菜味噌汁
【香の物】白菜漬け、特製有馬昆布煮
【甘　味】カボス風味特製ケーキとフルーツ　※4000円、5000円はケーキのみ
全12品
※7700円コース以上は、【椀物】として玉子豆腐清汁仕立て　が追加される予定です
※お料理金額（4000円～10000円）に応じて上記のコースをベースに食材グレード等で調整致します
※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります

洗い場および簡単な調理補助　募集！

仕出し, 仕出し求人
●人気のモクモク作業！裏方好きな方にオススメ
●昼食付き
●50代60代も活躍中！
職種：洗い場および簡単な調理補助
仕事内容：お料理の器の洗い・片付け、簡単な調理補助および盛り付けなど
時間：9：00～15：00
※週2日～勤務相談OK
※時間帯・日数など相談に応じます
資格：年齢・経験不問
待遇：昼食付き
応募：電話連絡後、履歴書持参下さい
＜お問合せ先＞
うを清本店仕出しセンター
TEL:097-532-1622 （担当：後藤）
弊社ホームページ

店舗スタッフ募集（洗い場orホールスタッフ）

割烹, 割烹求人
●週末の夜だけ、土日のお昼だけ、11月＆12月だけの短期でも大歓迎！
●完全予約制なので前もって予定が立てやすい
●50代、60代、70代と幅広い年代が活躍中！
●未経験者歓迎！近郊にお住まいの方大歓迎！
＜洗い場および簡単な調理補助＞
職　種：洗い場および簡単な調理補助（厨房の中でのお仕事なので人目に立ちません）
資　格：経験・年齢不問　経験者優遇
給　与：時給822円～830円
時　間：昼の部　10：00～15：00
　　　　夜の部　17：00～22：00
　　　　※予約状況に依り変動あり
　　　　※週2日～勤務OK
その他：●市内近郊の方大歓迎
　　　　●金・土曜の夜、および土日祝の昼に勤務できる方大歓迎
応　募：電話連絡の上、履歴書（写真貼付）持参下さい
＜ホールスタッフ＞
職　種：完全予約制の日本料理店の配膳及び片付けなど（おもてなしの心が学べます）
資　格：経験・年齢不問　経験者優遇
給　与：昼の部　時給822円～830円
　　　　夜の部　時給1000円
時　間：昼の部　10：00～15：00
　　　　夜の部　17：00～22：00
　　　　※予約状況に依り変動あり
　　　　※週2日～勤務OK
その他：●制服貸与
　　　　●市内近郊の方大歓迎
　　　　●金・土曜の夜、および土日祝の昼に勤務できる方大歓迎
応　募：電話連絡の上、履歴書（写真貼付）持参下さい
■ご連絡先■
日本料理うを清
ＴＥＬ：097-532-1722（担当：後藤）
大分市千代町４－３－８
弊社ホームページ
https://www.uwosei.jp/

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