※2021年9月中旬より順次ご提供開始します

【先　附】スモークサーモン親子和え

【酒　菜】栗豆富　蛸やわらか煮　焼き茄子寄せ　ブロッコリー浅漬け　木之香と春菊の煮浸し

【造　里】おすすめ鮮魚五種盛り

【焼　物】鰆ホイル焼き

【温　物】鰤カマの煮付け

【凌　ぎ】県産地粉うどん　つけ麺

【台　物】錦雲豚味噌焼き　※4400円コースは国産鶏もも焼き

【替　鉢】豊後牛しゃぶサラダ　※6600円コースより追加

【油　物】椎茸けしの実揚げ

【御　飯】炊き立てご飯

【留　椀】鯖の味噌汁

【香の物】胡瓜、人参ぬか漬け　昆布有馬煮

【甘　味】豆乳杏仁豆富と旬果物

全13品

※7700円コース以上は、【椀物】として玉子豆腐清汁仕立て　が追加される予定です

※お料理金額（4000円～10000円）に応じてコンセプトコースをベースに食材グレード等で調整致します

※お料理内容は例であり仕入れなどの状況により予告なく変更する場合があります